エスニック料理〜インド料理〜

4月21日、よりどころでエスニック料理を作りました。

今回は、インド料理でスパイスカレー、マンゴーラッシー、シュリカンド風デザートを作りました。

ゆで卵は、利用者さんに卵の殻を剥いて頂きました。

ご飯の上のインドの旗に注目。利用者さんに作って頂きました。

お渡ししたチラシとお品書きの資料を真剣に読む利用者さん。

まるでインドに来たみたいだ。と嬉しいお言葉を頂きました。

馴染みのない見た目とお味に驚く利用者さん。
いざ、実食！！

「おいしい」と笑顔で感想を頂きました〜！！

今回は、スパイスから作った本格的なカレーでした。
インドを楽しいで頂けて嬉しいです。
本当にありがとうございました。